Spargelwoche

 

Spargelcremesuppe

Spargelsalat mit gehacktem Ei und Baguette

 

Fränkischer Stangenspargel mit:

 

zerlassender Butter oder Soße Hollandaise und Kartoffeln

Rumpsteak, Hollandaise und Kartoffeln

gekochtem oder rohen Schinken, zerlassener Butter und Kartoffeln

Schnitzel, zerlassener Butter und Kartoffeln

Schweinesteak, Soße Hollandaise und Kartoffeln

Zanderfilet mit Butter und Kartoffeln

mit gekochetem Schinken, Soße Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffeln

mit einem Paar fränkischen Bratwürsten, Soße Hollandaise und Kartoffeln