Spargelwoche

 

Spargelcremesuppe

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Spargelsalat mit gehacktem Ei und Baguette

 

Fränkischer Stangenspargel mit:

 

zerlassender Butter oder Soße Hollandaise und Kartoffeln

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Rumpsteak, Hollandaise und Kartoffeln

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gekochtem oder rohen Schinken, zerlassener Butter und Kartoffeln

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Schnitzel, zerlassener Butter und Kartoffeln

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Schweinesteak, Soße Hollandaise und Kartoffeln

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Zanderfilet mit Butter und Kartoffeln

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mit gekochetem Schinken, Soße Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffeln

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mit einem Paar fränkischen Bratwürsten, Soße Hollandaise und Kartoffeln